Mercato delle Erbe zostało otwarte w 1910 roku i od tego czasu służy jako miejsce, gdzie miejscowi kupują świeżą żywność. Znajduje się w centrum Bolonii, przy Via Ugo Bassi 25. Mercato delle Erbe oferuje szeroki asortyment świeżych produktów, w tym owoce, warzywa, mięso, ryby, sery i pieczywo. Wiele z tych produktów pochodzi od miejscowych rolników i producentów. Na rynku znajdziesz także stoiska i małe restauracje oferujące tradycyjne bolońskie i włoskie potrawy, takie jak tagliatelle al ragù, tortellini, mortadela i inne lokalne przysmaki.
